MEMBRANA PLASMÁTICA ( MODELO MOSAICO FLUÍDO)

MODELO MOSAICO FLUIDO

• Todos los componente de la membrana ( fosfolípidos y proteínas) están dispuestos y organizados a la manera de un mosaico. 

• Todos los fosfolípidos como las proteínas integrales y las glucoproteínas son moléculas "ANFIPÁTICAS".
• Son moléculas con doble compartimiento en relación al agua (hidrofílica e hidrofóbica), se comprobó que las proteínas integrales o CARRIER  de las membranas al igual que los fosfolípidos presentan dos regiones, hidrofílica e hidrofóbica.
• La parte hidrofílica de las CARRIER sobresalen sobre el mar de fosfolípidos, mientras que la región hidrofóbica permanece en el lado interno del mar de fosfolípidos.
• Estas moléculas anfipáticas forman agregados cristalinos líquidos en los cuales los grupos polares se dirigen a la fase acuosa, y los no polares se ubican dentro de la bicapa.
• Algunas proteínas integrales tienen adosadas al lado interno unas pequenas proteínas globulares, llamadas proteínas periféricas, estas actúan como pilares o columnas en la organización del mosaico fluído, las PP ( proteínas periféricas) no están en todas las transportadoras si no adheridas a algunas.

• Las glucoproteínas de la membrana desempeña un papel importante en el reconocimiento y adherencia celular, ya que la cadena corta y poco ramificada de hidrato de carbono que tienen forman una sustancia cementante, el glucocáliz, que les permite reconocerse molecularmente a las células semejantes.
• Alguna CARRIER adaptan su forma para el pasaje de sustancias en forma de canales proteícos.